Многим кажется, что веганам просто негде взять достаточное количество белка: эти люди отказываются от мяса, птицы, рыбы, молока, яиц, сыра и других продуктов животного происхождения.
А ведь для любого человека с классической схемой питания это практически единственные варианты протеина.
Однако не стоит думать, что веганы страдают от дефицита белка: в последнее время среди них много профессиональных спортсменов, фитнес-моделей, знаменитостей и культуристов.
Где же веганы берут белок
Бобовые культуры
Это самый простой и доступный способ получения протеина в его прекрасной форме, отмечают эксперты. Пользой будут обладать все разновидности.
У каждой бобовой культуры свои показатели протеина, однако присутствует он везде.
Орехи
Эта культура ценна не только в качестве источника отличного протеина, но и как носитель полезных жиров. Орехи крайне калорийны, поэтому увлекаться ими стоит с осторожностью.
Эксперты отмечают, что порция орехов должна "вписываться" в суточную норму калорий.
Крупы
В любой крупе содержится внушительное количество белка и других ценных нутриентов. Для того чтобы организм получал все необходимое, нужно чередовать крупы.
Ранее мы рассказывали о том, почему при похудении стоит есть яблоки.
