Австралийские ученые из Университета Сиднея считают, что диабетики могут употреблять яйца каждый день.
Считается, что людям, страдающим от диабета, следует ограничивать в своем рационе питания блюда, включающие яйца, поскольку содержащийся в них холестерин, негативно сказывается на их здоровье.
Именно плохой холестерин влияет на состояние сосудов и воспринимается как фактор увеличивающий риск развития различных сердечно-сосудистых болезней.
Однако проведенные исследования показали, что людям с диабетом второго типа разрешается употреблять вплоть до 12 яиц в неделю. Так, если ежедневно кушать около двух яиц, то уровень холестерина в крови не увеличивается.
