Многие считают бананы идеальным перекусом и едят их без ограничений, уверенные, что это «здоровая сладость». Но диетологи всё чаще предупреждают: за безобидным вкусом скрывается серьёзная нагрузка на организм.
Особенно опасно увлекаться бананами тем, кто пытается снизить вес или контролировать уровень сахара. Фрукт может сыграть злую шутку, если не учитывать его особенности.
Специалисты по питанию подчёркивают, что банан — один из самых сахаристых фруктов, сообщает корреспондент Белновости. В одном среднем плоде содержится до 14–16 граммов сахара.
Диетологи объясняют, что организм реагирует на бананы почти так же, как на быстрые углеводы. Сахар быстро всасывается, вызывая резкий скачок глюкозы.
Поджелудочная железа вынуждена выбрасывать больше инсулина, чтобы стабилизировать уровень сахара. И если это происходит регулярно, нагрузка становится хронической.
Исследования показывают, что два банана в день — безопасная норма для здорового человека. Но всё, что выше, превращается в скрытый сахарный удар.
Особенно осторожными должны быть люди с инсулинорезистентностью. Их организм хуже справляется с быстрыми углеводами.
Диетологи отмечают, что бананы полезны благодаря калию и клетчатке. Но эти плюсы не отменяют высокого содержания сахара.
Если съесть три или четыре банана подряд, уровень глюкозы поднимается так же, как после сладкой выпечки. Это подтверждают данные гликемических исследований.
Врачи напоминают, что зрелые бананы содержат больше сахара, чем недозрелые. Чем мягче плод, тем выше его гликемическая нагрузка.
Поэтому тем, кто следит за весом, лучше выбирать слегка зелёные бананы. Они медленнее повышают уровень сахара.
Диетологи советуют сочетать бананы с белком или орехами. Это помогает замедлить всасывание углеводов.
Но даже такие хитрости не отменяют нормы. Поджелудочная железа всё равно реагирует на сахар.
Многие удивляются, почему не могут похудеть, хотя едят «правильные» продукты. Бананы часто становятся скрытой причиной.
Эксперты уверены, что бананы полезны, но только в умеренных количествах. И больше двух плодов в день — уже перебор.
Автор: Сергей Туманов
