Некоторые люди считают, что заправлять салат полезнее растительным маслом, чем сметаной.
Однако эксперты рекомендуют ориентироваться в данном вопросе исключительно на вкусовые предпочтения.
Чем заправлять салат: маслом или сметаной
Специалисты по правильному питанию утверждают, что оба варианта имеют свои преимущества.
Растительные масла богаты витамином Е и полезными жирными кислотами, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Также растительные масла улучшают усвояемость жирорастворимых витаминов.
Сметана, в свою очередь, богата витаминами А, С, Д и группы Б, кальцием и фосфором.
Кроме того, сметана содержит молочнокислые бактерии, благотворно влияющие на пищеварение.