Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний можно заметно сократить, если регулярно употреблять арахис. К такому заключению пришли специалисты из Университета биологических исследований в Аризоне.
Согласно проведенному исследованию показано, что в арахисе содержатся ферменты, которые снижают повышенное артериальное давление и делают кровеносные сосуды более эластичными.
Чтобы достичь желаемого результата, ежедневно необходимо съедать 80 г арахиса. Однако, следует помнить, что в случае превышения рекомендуемой дозы, можно получить проблемы с пищеварением и обменом веществ.
Чтобы доказать на практике правдивость таких выводов, ученые давали добровольцам, страдающих ожирением, приблизительно 80 грамм арахиса вместе с каждым приемом пищи.
Замечено, что у испытуемых существенно понизился риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
