Гарвадские научные сотрудники смогли научно обосновать пользу голодания для омоложения организма.
Ученые внимательно изучили работу митохондрий и сравнили их с батарейками.
В качестве экспериментального материала выступили круглые черви вида Caenorhabditis elegans. Замечено, что когда производящие энергию органоиды испытывали голодание, продолжительность жизни червей заметно увеличивалась.
Установлено, что с годами митохондрии хуже восстанавливают запасы кислорода, образовывают молекулы АТФ.
Однако увеличить их работоспособность вполне реально за счет ограничений в питании и исключении высококалорийных продуктов.
