Аналитики рассчитали «индекс блина»: какая позиция у Беларуси в международном рейтинге

Консалтинговая компания Strategy Partners в преддверии Масленицы подсчитала, сколько будет стоить туристу один блин за границей.

В исследовании, которое есть в распоряжении РБК, приведены данные по 12 странам, сообщает корреспондент сетевого издания «Белновости».

Эксперты исходили из стоимости традиционного набора продуктов для приготовления стопки блинов: пол-литра молока, три яйца, 200 граммов муки, по 30 граммов сахара и сливочного масла, а также два грамма соли.

Самым бюджетным направлением для «блинного туризма» оказалась Эфиопия. Там один блин обойдется примерно в 0,1786 белорусского рубля (4,8 российского).

Чуть дороже блюдо будет стоить в Египте – 0,186 белорусского рубля (5 российских). В Узбекистане на приготовление уйдет 0,2009 белорусского рубля (5,4 российского), в Индии – 0,2158 (5,8), в Таджикистане – 0,2195 белорусского рубля (5,9 российского).

Дороже всего ингредиенты обойдутся в Южной Корее – 0,6809 белорусского рубля (18,3 российского) за блин.

На втором месте Армения с показателем 0,4539 (12,2), на третьем – Китай (0,3646 или 9,8).

Далее следуют Молдова (0,346 или 9,3) и Азербайджан (0,3274 или 8,8).

Россия расположилась на шестом месте с результатом 0,3237 белорусского рубля (8,7 российского).

Беларусь заняла седьмую строчку – стоимость одного блина здесь составит 0,227 белорусского рубля (6,1 российского).

Руководитель проектов практики «Потребительский сектор и АПК» Strategy Partners Роман Самойлов объяснил существенные различия в «индексе блина» между странами несколькими факторами.

Во-первых, это уровень доходов и общий уровень цен.

В странах с более высокой покупательной способностью выше издержки на труд, логистику и энергию, что автоматически отражается на розничных ценах на продукты. В странах с более низким уровнем доходов базовые продукты дешевле в абсолютном выражении, однако доля расходов на питание там существенно выше.

Второй фактор – государственное регулирование. В некоторых странах, включая Беларусь, Россию и Узбекистан, на социально значимые продукты действуют механизмы ценового контроля.

В-третьих, цены на ингредиенты ниже в государствах с развитым молочным животноводством и зерновым производством.

По словам эксперта, блин выступает своего рода индексом уровня жизни в разных странах.

Напомним, в этом году Масленичная неделя начнется 16 февраля.