Если срок годности истек, то продукт уже есть не стоит.
Некоторые думают, что если провести обработку, и, к примеру, пожарить или сварить такую еду, то можно снизить опасность. Но это не так.
Подробнее рассказала «Газете.Ru» гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Она отметила, что от подобных продуктов придется отказаться, даже если выглядят они хорошо, а плесень появилась лишь на небольшом участке.
Нельзя просто срезать плесень, поскольку весь продукт уже заражен. В итоге у человека начинаются проблемы со здоровьем.
Например, если съесть несвежих хлеб, то появится тошнота, головная боль и другие неприятные симптомы.
Наиболее опасны продукты белкового происхождения — мясные полуфабрикаты, мясо, сыр, яйца и так далее.. Если их съесть, когда закончится срок годности, то появляется большая вероятность отравления.
Автор: Ольга Котова
