Куркума относится к числу самых полезных специй. Часто можно услышать, что ее следует включить в ежедневный рацион питания.
Но для того чтобы укрепить здоровье или оздоровить организм нужно употреблять куркуму правильно.
Эксперты рассказали о пользе этой специи и правильном ее употреблении.
Польза куркумы
Основной компонент – это куркумин. Вещество называют мощным противовоспалительным и антиоксидантным средством.
Употребляя куркуму ежедневно, можно не только избежать заболеваний, но также улучшить пищеварение, состояние печени, снизить уровень плохого холестерина.
А еще куркума полезна для сердечно-сосудистой системы и помогает бороться с депрессией.
Не останется бесследным употребление куркумы для иммунной системы.
Как правильно употреблять куркуму
Лучше всего употреблять куркуму с черным перцем. Так в организме лучше усваивается куркумин.
Можно добавлять специю в суп, кашу, салат и даже в напитки, например заваривать чай из куркумы и пить его утром и вечером.
Противопоказания
Главным образом – это хронические заболевания, либо прием лекарств. Поэтому нужна консультация врача.
Также нельзя забывать об умеренности и разнообразии в питании, ведь куркума не заменит правильное питание и ЗОЖ и не является панацеей от всех болезней.
Ранее мы рассказывали, почему нужно есть квашеную капусту.
