Соведущий Александра Мясникова диетолог Михаил Гинзбург в эфире программы «О самом главном» перечислил полезные для диабетиков продукты, которые снижают уровень глюкозы в крови.
Один из таких продуктов – зеленая фасоль. Если съедать хотя бы порцию бобовых в день, риск развития диабета снижается вдвое. Это подтверждается исследованиями.
Полезна для диабетиков гречка. Эта крупа обладает наименьшим гликемическим индексом.
Гречка богата сложными углеводами, поэтому глюкоза из гречки усваивается медленно и не приводит к скачку сахара в крови.
Своим противовоспалительным действием также ценен имбирь.
Регулярное употребление имбиря в пищу в виде чая или приправы стабилизирует течение сахарного диабета II типа, – отметил медик.
Ранее Мясников советовал не увлекаться заменителями сахара.
Медик объяснил, что организм воспринимает сахарозаменители как сахар и после их употребления также выбрасывается инсулин.
