Хлеб остаётся самым спорным продуктом в рационе. Одни считают его врагом стройности, другие уверяют, что без него невозможно полноценное питание.
Диетологи отмечают, что всё зависит от вида хлеба и его состава. Разные варианты влияют на организм по разному, сообщает корреспондент Белновости.
Безглютеновый хлеб часто воспринимается как полезный. Но его калорийность может быть выше обычного, так как в рецептуре используют крахмал и рисовую муку.
Такой хлеб подходит людям с непереносимостью глютена. Но для тех, кто хочет сохранить фигуру, он не всегда лучший выбор.
Бездрожжевой хлеб ценят за натуральность. В нём меньше добавок, но калорийность остаётся высокой.
Диетологи подчеркивают, что отсутствие дрожжей не делает хлеб диетическим. Важнее состав муки и количество клетчатки.
Цельнозерновой хлеб считается самым полезным. Он содержит витамины группы B, минералы и пищевые волокна.
Клетчатка помогает контролировать аппетит и улучшает работу кишечника. Такой хлеб дольше насыщает и снижает риск переедания.
Диетологи отмечают, что цельнозерновой хлеб имеет более низкий гликемический индекс. Это значит, что уровень сахара в крови повышается медленнее.
Безглютеновый хлеб часто лишён клетчатки. Он быстро усваивается и вызывает чувство голода.
Бездрожжевой хлеб может быть полезным, если приготовлен из цельной муки. Но сам факт отсутствия дрожжей не влияет на фигуру.
Эксперты советуют обращать внимание на состав. Чем меньше рафинированной муки, тем полезнее продукт.
Цельнозерновой хлеб помогает контролировать вес. Он даёт энергию без лишних калорий.
Безглютеновый хлеб стоит выбирать только при медицинских показаниях. Для остальных он не имеет преимуществ.
Бездрожжевой хлеб может быть хорошим выбором, но только при правильной рецептуре.
Диетологи уверяют: лучший вариант для фигуры — цельнозерновой хлеб. Он сочетает вкус и пользу.
Именно поэтому специалисты называют его оптимальным выбором для тех, кто заботится о здоровье и весе.
Автор: Сергей Туманов
