Эта солнечная ягода способна преподнести неприятные сюрпризы даже тем, кто не страдает аллергией.
Специалисты советуют не превышать порог в 200 граммов в день, иначе можно спровоцировать кожную реакцию, напоминающую крапивницу.
Легко съесть и 500 граммов, но последствия могут быть серьезными. Часто это выливается в расстройство желудка и диарею.
Она абсолютно не подходит для питания при обострении проблем пищеварительной системы. Это касается язвенной болезни, гастрита с повышенной кислотностью и воспаления поджелудочной железы.
Особая осторожность требуется при наличии определенных проблем с почками и суставами. Людям с подагрой, циститом или камнями в мочевыводящих путях стоит ограничить ее употребление.
Высокое содержание кислот делает эту ягоду нежелательной и при воспалительных заболеваниях почек. Это может усугубить неприятные ощущения.
Желающим получить максимум пользы стоит избегать популярных добавок. Посыпание сахаром или поливание жирными сливками резко увеличивает калораж и сахарную нагрузку.
Крайне важна внимательность при выборе лакомства. Никогда не ешьте ягоды, на которых появились даже малейшие признаки плесени.
Просто срезать испорченный участок – опасное заблуждение. Микроскопические нити грибка пронизывают всю мякоть.
Такая ягода уже содержит токсины, опасные для человека. Употребление ее в пищу чревато отравлением.
Невинная на вид плесень способна серьезно навредить здоровью. Ее токсины не разрушаются при мытье или обработке.
Ответственный выбор – залог безопасности. Всегда отбраковывайте плоды с любыми признаками порчи.
Наслаждайтесь вкусом разумно, уважая сигналы своего организма и соблюдая меру. Только так летнее лакомство принесет радость без последствий.
Автор: Елена Шимановская
