Слово «изюм», если перевести с турецкого языка, означает виноград.
Виды изюма существуют разные, но есть 4 основных, они отличаются размером и цветом: 2 вида – тёмные, 2 вида – светлые. Аналогично винограду изюм тёмного сорта обладает большей пользой, чем виноград светлого сорта.
Калия в изюме есть большое количество, 860 мг калия приходится на 100 граммов. Помимо этого ещё в нём есть большое количество витаминов, различных минералов, полезных веществ, микро- и макроэлементов, которые необходимы организму человека.
В изюме содержится ниацин, он помогает восстановить человеку нервную систему, оказывает успокаивающее действие.
1. Изюм благодаря тому, что содержит много калия, может нормализовать кислотно-щелочной баланс, корректировать его. По содержанию витаминов сухофрукты являются рекордсменами, их употреблять нужно не только тем, кто страдает от различных недугов, но и людям, которые эти недуги не хотят заполучить, а хотят быть красивыми и здоровыми.
Чтобы он сохранял свои полезные свойства долго, крайне важно знать, как правильно выбрать и хранить изюм.
2. Полезные свойства изюма в том, что благодаря своему химическому составу он благоприятно воздействует на организм человека. Изюм - это эффективный устранитель отёков, так как он обладает мочегонными свойствами. Также выводит вредные шлаки и токсины, собравшиеся в организме.
3. Особенно полезные свойства изюма значимы для тех людей, кто страдает от сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и дистонии.
4. При желтухе изюм также является эффективным средством. Помимо уникальных ценных и полезных свойств изюма, ценны его вкусовые качества. Блюд, в которые можно добавлять изюм, существует огромное количество, к кондитерским изделиям и выпечке он подходит прекрасно, его добавлять можно в сладкие блюда на основе круп и некоторые салаты.
5. С очень разными болезнями помогает справиться очень полезный отвар из изюма: поможет с бронхитом, гипертонией или пневмонией. Польза сушёного винограда ощутима даже при таком необычном заболевании, как лишай.
6. Очень интересно, что изюм разных видов эффективен при разных болезнях. Изюм с косточками, например, при дизентерии помогает, а изюм, который без косточек, эффективным помощником является при недугах мочевого пузыря или почек.
