Японские исследователи выявили, что бойзеновая ягода оказывает положительное воздействие на сосуды.
Ученые определили, что в бойзеновой ягоде содержится полифенол и антоцианины. Эти вещества способны ингибировать дисфункцию кровеносных и лимфатических сосудов, тем самым поддерживают их стабильность. К эндотелиальной дисфункции могут привести такие заболевания как ожирение и гипертония. При развитии болезни, в последующем это может привести к атеросклерозу.
Медики провели эксперимент с мышами, которых кормили бойзеновой ягодой. По результатам исследования они отметили, что полифенол, содержащийся в ягоде, очень полезен. Ягоды стоит употреблять для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, это позволит значительно снизить риски появления недугов, связанных с сосудами.
По мнению экспертов, бойзеновую ягоду лучше употреблять в свежем или замороженном виде, поскольку консервированный продукт теряет большую часть своих полезных свойств.
Фото: Instagram
