Проснулись, съели банан — думаете, полезно. А кардиологи говорят: это риск аритмии, особенно утром натощак. Банан резко повышает уровень калия и магния в крови, что может нарушить сердечный ритм.
Калий и магний нужны сердцу, но утром после голодания их уровень слегка понижен. Резкое введение высокой дозы (банан содержит 400 мг калия) вызывает скачок.
У здорового человека ничего не будет, но если есть проблемы с сердцем (пролапс, аритмия, низкое давление) — может начаться тахикардия или экстрасистолы.
Почему натощак особенно опасно
На пустой желудок банан переваривается за 15-20 минут, и калий всасывается лавинообразно. Если съесть его после еды (через 30 минут после каши или йогурта), усвоение замедлится. К тому же банан содержит серотонин — предшественник мелатонина, натощак он может вызвать сонливость.
Кто в зоне риска
Люди с заболеваниями почек (выводят калий медленно), с гиперкалиемией, принимающие калийсберегающие диуретики, с аритмией. Им банан натощак — нельзя совсем. Остальным — можно, но лучше не рисковать.
Как правильно есть бананы
Только в паре с жиром или белком: добавить в кашу (молоко или масло), в творог, в йогурт, в смузи с ореховым маслом. Или съесть через час после завтрака. И не больше одного банана в день для взрослого.
Ответы на популярные вопросы о бананах
А зелёные бананы менее опасны для сердца?
В них меньше сахара, но калия столько же. Разницы нет. Тоже не натощак.
Правда ли, что банан вымывает кальций?
Нет, это миф. Калий, наоборот, помогает сохранять кальций. Но если есть банан литрами, возможен дисбаланс. Умеренность.