Вы съели клубнику, и лицо покраснело, стало горячим. Аллергия? Не спешите с выводами. Клубника содержит гистамин — вещество, которое расширяет сосуды.
У здорового человека покраснение лица — это нормальная реакция на большое количество гистамина, особенно если клубники съедено много (300 г+). Обычно краснота проходит через 1-2 часа.
Истинная аллергия на клубнику проявляется не только краснотой, но и сыпью, отёком губ, зудом, чиханием, затруднённым дыханием. Если краснота без других симптомов — это псевдоаллергия (гистаминовая реакция). Она не опасна, просто неприятна.
Что делать, если краснеет лицо
Не ешьте клубнику килограммами. Ограничьтесь 100-150 г. Запивайте водой. Не сочетайте с другими гистаминолибераторами (шоколад, цитрусовые, помидоры). Если краснота беспокоит, примите антигистаминное (за 30 минут до еды), но лучше просто уменьшите порцию.
Когда это аллергия
Если после одной ягоды появляются волдыри, отёк горла — срочно к врачу. А если просто румянец — пейте воду и не волнуйтесь.
Ответы на популярные вопросы о реакции на клубнику
Можно ли есть клубнику при аллергии на берёзу?
Может быть перекрёстная аллергия. Проверьте у аллерголога.
Помогает ли термообработка клубники снизить аллергию?
Да, варенье или компот реже вызывают реакцию, но полезных веществ меньше.