Американские специалисты выяснили, что употребление мороженого может вызывать сердечные заболевания. Экспериментальные результаты проведенной работы были опубликованы в авторитетном зарубежном издании.
По мнению ученых, если кушать очень много мороженого, то можно умереть от сердечного приступа. В связи с этим, специалисты представили свой вариант сладости, которая не только вкусная, но и содержит в своем составе полифенолы, которые выступают протекторами инсультов и сердечных приступов.
Кстати, данный антиоксидант содержится и орехах, красном вине, тёмном шоколаде.
Ученые разработали мороженое с полифенолами и провели его апробацию на нескольких сотнях добровольцев, которые на протяжении определенного отрезка времени употребляли это лакомство.
Медицинские анализы показали, что в крови всех участников было больше оксида азота, который поддерживает артерии здоровыми.
