Американские ученые в ходе исследований доказали, что молочный жир не подвергает человека к риску смертельным заболеваниям сердечно-сосудистой системы.
Было выявлено обратное, что «молочка» защищает пожилой организм от инсультов и сердечных невзгод.
Ученые начали исследование еще в 1992 году, в нем участвовало 2900 людей преклонного возраста. Спустя годы и многочисленные анализы было установлено: кислота, содержащаяся в молочных продуктах, никак не связана с общей смертностью.
Исследователи считают, что стоит пересмотреть рекомендации по употреблению молочных продуктов.
Фото: из открытых источников
