Ученые провели эксперимент, чтобы выяснить, какой хлеб наиболее вреден для организма.
В исследовании воздействия хлеба на организм приняло участие 20 добровольцев. Их разделили на две группы, где одна на протяжении 14 дней ела белый хлеб, а вторая – черный. 25% потребленных калорий за сутки у людей приходилось на хлеб.
В итоге оказалось, что влияние черного и белого хлеба на организм было одинаковым: для одних белый был полезен, а для других - черный. Микрофлора организма не изменилась.
