Весна – это прекрасная возможность уйти от поднадоевшего зимнего рациона и наслаждаться весенними салатами.
Салат с сухариками. Легкий, полезный и питательный салат. Ингредиенты: зубчик чеснока, 3 кусочка зернового хлеба, огурец, 200 гр капусты, черешок сельдерея, шпинат, укроп, петрушка, зеленый лук. Для заправки необходимо: сок половины лимона, 5 столовых ложек оливкового масла, немного соли и перца. Из хлеба делаем сухарики при помощи сковороды. Овощи и зелень нашинковать. Подготовить заправку, смешать овощи и зелень. Раскладываем по тарелкам и добавляем сухарики.
Сочный салат. Состав: пучок салата, 4 помидора черри, по 1 штуке огурца, перца и морковки, зелень. Заправка: оливковое масло, смесь перцев, соль. В приготовлении весьма прост: нарезать и заправить.
Фото: Pixabay
