Уксус является незаменимым средством не только на кухне, но и в быту: это вещество со специфическим запахом способно творить настоящие чудеса.
И если о том, что с помощью уксуса можно мыть окна и очищать поверхности знают все, то есть ряд лайфхаков, о которых многие хозяйки даже не слышали.
Какие секреты стоит взять на заметку:
1. Если вы забыли съесть зелень вовремя и она стала выглядеть далеко не так впечатляюще, то есть простой способ ее реанимировать: разведите 1-2 ложки уксуса в холодной воде и отправьте зелень в жидкость минут на 15.
После она станет такой, словно вы только что сорвали ее с грядки.
2. Любители риса знают о том, что крупа далеко не всегда выходит рассыпчатой. Попробуйте вместе с водой в кашу добавить ложечку уксуса: результат вас впечатлит.
3. Часто в рецептах в качестве одного из ингредиентов указывается сок лимона. Если фрукта под рукой не оказалось, то помните о том, что четверть чайной ложки уксуса заменит 1 ложку сока лимона.
4. Многие сталкивались с тем, что куриные яйца трескаются вне зависимости от ваших усилий. Сначала добавьте 2 ложки уксуса, а затем спокойно приступайте к варке - трещины вам не страшны.
5. Многие знают о том, что деревянные разделочные доски не только пропитываются запахом продуктов, но и становятся местом дислокации патогенных микроорганизмов.
Сразу от двух этих проблем можно избавиться, если протереть доску тряпочкой, смоченной в уксусе.
Фото: Pixabay
