Время от времени хочется побаловать себя и домашних чем-то необычным: например, приготовить пирог.
Однако многие рецепты включают в себя достаточно дорогостоящие продукты и требуют большого количества времени.
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт вкусного пирога с яйцами и луком из бюджетных ингредиентов.
Какие продукты потребуются:
- половина стандартной бутылки кефира;
- 4 куриных яйца;
- пучок зеленого лука;
- 150 г сливочного масла;
- 2 столовые ложки сахара;
- чайная ложка разрыхлителя;
- соль и пряности на ваше усмотрение.
Как готовить:
Следует подготовить кастрюлю, в которой растапливаем сливочное масло, смешиваем с солью и сахаром.
Затем переливаем в миску для замеса теста. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Затем вливаем кефир и снова добиваемся однородной массы.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в тесто.
Смешиваем все ингредиенты.
Затем приступаем к приготовлению самой вкусной части пирога - начинки.
Она готовится очень просто.
Мелко шинкуется лук и нарезаются яйца. По необходимости добавляем соль и специи, все перемешиваем.
Подготовленную форму хорошенько смазать сливочным маслом, влить 50 % теста, начинку и оставшееся тесто.
Выпекать следует 40-50 минут при температуре в 200 градусов.
Фото: Pixabay
