Традиционно фаршированные перцы готовят с использованием классического риса.
Однако вкусовые качества блюда можно заметно улучшить, если заменить продукт на другие компоненты.
Какие из них будут наиболее удачными?
Гречка
Эта популярная крупа достаточно хорошо сочетается с мясом и овощами. Многие хозяйки отмечают, что фаршированный перец с использованием гречки получается даже более насыщенным и вкусным.
Булгур
Далеко не все еще успели оценить эту крупу по достоинству, однако в сочетании с мясом выходит весьма достойно и оригинально.
У булгура нейтральный вкус, что вполне неплохо подходит для приготовления данного блюда.
Картофель
Это, пожалуй, достаточно оригинальный вариант, однако он весьма интересен и прост. Вкус фаршированного перца претерпевает значительные изменения.
Лучше всего измельчать картофель с помощью терки для более однородной консистенции фарша.
Пшено
Считается, что данная крупа была в рационе достаточно с давних времен, поэтому фаршированному перцу можно придать весьма оригинальный оттенок вкуса.
Стоит учитывать, что пшено активно разваривается.
