Мутное подсолнечное масло на кухне — не повод для расстройства. Это временная проблема, которую легко устранить без специальных средств.
Нерафинированный продукт часто теряет прозрачность из-за естественных процессов. Но если аромат и вкус остались прежними, его еще можно спасти.
Проверенный способ восстановления масла известен поколениями. Все, что потребуется, — обычная поваренная соль и немного терпения.
Достаточно добавить щепотку соли в бутылку и аккуратно перемешать. После этого емкость убирают в темное место на 2–3 дня.
За это время соль вступит в реакцию с примесями. Мелкие частицы осядут на дно, а жидкость постепенно станет прозрачной.
Через указанный срок масло аккуратно переливают в чистую тару. Важно не взбалтывать осадок, чтобы не вернуть мутность.
Метод работает благодаря способности соли связывать излишки влаги и посторонние включения. Это безопасный и экологичный вариант очистки.
Технология не требует финансовых затрат и сложных манипуляций. Она подходит даже тем, кто впервые столкнулся с подобной ситуацией.
Очищенное масло можно использовать для заправки салатов или жарки. Его качество не уступает свежему продукту.
Хранить восстановленное масло рекомендуется в стеклянной таре с плотной крышкой. Избегайте попадания прямых солнечных лучей.
Процедура занимает минимум времени, но продлевает срок использования продукта. Это простой способ снизить пищевые отходы в доме.
Попробуйте метод при первых признаках помутнения — результат приятно удивит. Кулинарные эксперименты больше не будут омрачены испорченными ингредиентами.
Автор: Елена Шимановская
