Бананы хороши всем. Они полезны для здоровья, утоляют голод, а еще выручают, когда нужно что-то испечь диетическое или приготовить оригинальный десерт.
Расскажем, как приготовить нежнейший банановый десерт – тирамису.
Продукты:
- бананы - 2 шт.;
- печенье (савоярди или аналоги) - 200 гр;
- сливочный сыр (маскарпоне или аналоги) - 300 гр;
- сливки (30 % жирности) - 200 гр;
- сахар - 150 гр;
- кофе-эспрессо - 100 мл;
- какао-порошок.
Как готовить
1. Первым делом нужно приготовить кофе и дать ему полностью остыть.
2. Затем смешайте сахар со сливками, взбейте до пышной массы, добавьте маскарпоне и вымешайте все в однородную массу.
3. Бананы почистите и нарежьте кружочками.
4. Нанесите ровный слой крема на дно подходящей емкости, затем выкладывайте слой печенья, предварительно окунув каждое в кофе.
5. Выложите на печенье слой крема, затем бананы. Повторите слои. Верхний слой должен быть из крема. Его нужно будет посыпать какао-порошком и можно украсить остатками банана.
Уберите десерт в холодильник на 1-2 часа, а как настоится – подавайте к столу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить воздушное слоеное домашнее тесто.
