Казалось бы, чипсы сами по себе являются полноценным перекусом, но опытные хозяйки нашли им применение в процессе приготовления других блюд.
К примеру, с использованием чипсов в качестве ингредиента можно смастерить такую закуску, как сырные палочки в панировке.
Для этого вам понадобится:
- картофельные чипсы - 100 г;
- сыр - 200 г;
- яйца - 2 шт.;
- мука - 2 ст. л.;
- паприка - 1 ч. л.;
- сушеный зеленый лук - 2 ч. л.;
- сушеный репчатый лук - 1 ч. л.;
- соль - по вкусу;
- растительное масло - для обжарки.
Для начала потребуется измельчить чипсы до состояния крошки.
Переложите получившуюся из чипсов панировку в одну тарелку, а во вторую - всыпьте муку и специи.
Ещё одна глубокая миска понадобится для того, чтобы взбить в ней яйца.
Теперь можно приступать к нарезке сыра. Из куска вам предстоит сформировать брусочки.
Каждую сырную палочку нужно обвалять в муке, затем погрузить в яйцо, а напоследок - в чипсы.
Разместите сырные палочки на раскаленной сковородке, смазанной растительным маслом. Обжаривайте будущую закуску на протяжении 3-5 минут, не забывая переворачивать, чтобы они подрумянились со всех сторон.
