Далеко не все любят жирные салаты, для приготовления которых часто используют майонез.
На Новый год можно угостить гостей вкусным и полезным салатом, которое оценят любители сбалансированного питания.
В основе блюда – куриное филе, а остальные ингредиенты дополнят вкус и выделят из толпы классических новогодних салатов.
Список продуктов состоит из:
- куриного филе – 0,2 кг;
- авокадо – 2 плода;
- репчатого красного лука – ½ луковицы;
- консервированной кукурузы – 100 г;
- петрушки – по вкусу;
- оливкового масла – 2 столовые ложки;
- лимонного сока – 2 столовые ложки;
- соли и перца – по вкусу.
Пошаговое приготовление
1. Для начала нужно приготовить курицу. Филе можно запечь в духовке или обжарить на сковороде – на выбор кулинара.
2. Пока курица готовится, мелко нарезают лук. Не рекомендуется брать коричневый, он будет горчить.
3. В миске смешивают лук, кукурузу, авокадо и курицу. Петрушку шинкуют и соединяют с остальными ингредиентами.
4. В финале салат заправляют маслом, лимонным соком, добавляют соль и перец.
