Провести на кухне 5 минут и при этом приготовить легкое как пух тесто – мечта, пожалуй, любой хозяйки.
А поможет вам в этом рецепт теста «пятиминутки», для которого требуются следующие ингредиенты:
- 1 стакан муки;
- 1 стакан кефира;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка соды;
- 0,5 чайной ложки соли.
Соду стоит добавить непосредственно в кефир, чтобы ее «погасить». После этого вам останется добавить яйца, соль и муку, то есть все оставшиеся компоненты.
Тщательно перемешайте содержимое посуды для однородного состояния и можете приступать к готовке.
Такое бездрожжевое тесто прекрасно подойдет для пирогов и пирожков.
Начинку в этом случае можно использовать любую, к примеру, картофельную или мясную, а можно остановиться на варианте в виде яйца и зеленого лука. Главное, чтобы начинка не была влажной.
Кстати, с этим замешанным на кефире тестом можно попробовать даже пиццу испечь – результат наверняка вас порадует.
