Как быстро почистить чеснок при помощи микроволновки: этот способ вы еще не пробовали

31.01.2025 19:40

Добавление чеснока в блюда приводит к тому, что их аромат становится сильнее, а вкус – насыщеннее.

Проблема только в том, что чистка чесночных зубчиков отнимает у хозяюшек довольно много их драгоценного времени.

Способом, который поможет упростить эту задачу, поделилась эксперт сетевого издания «БелНовости», повар Юлия Архипова.

Чеснок
Фото: © Белновости

Чтобы воспользоваться лайфхаком, вам понадобится только микроволновая печь.

Предполагается, что благодаря воздействию тепла снимать шелуху с чеснока станет в разы проще.

Итак, что нужно делать: в первую очередь напомним, что в микроволновку не стоит класть головку чеснока целиком – зубчики сначала нужно отделить.

Только в таком виде чеснок разрешается отправлять внутрь микроволновой печи. 

После того, как вы захлопните дверцу прибора, выберите максимальную мощность и прогрейте овощ около 20 секунд.

Теперь нужно дождаться, пока чеснок немного остынет, а затем с легкостью отделить от него шкурку.

Обратите внимание: хитрость, хоть и является рабочей, имеет свои нюансы.

Во-первых, в результате нахождения чеснока в микроволновке та может начать неприятно пахнуть. Во-вторых, что куда серьезнее, после такой процедуры консистенция овоща немного, но изменится.

Поэтому, если чеснок вы собираетесь использовать для запекания или жарки, все в порядке, можете воспользоваться этой кулинарной уловкой. Ну а в соусы или салаты лучше все же класть свежий, не перегретый продукт.

Елена Шимановская Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса

Юлия Архипова Эксперт: Юлия АрхиповаЭксперт / Белновости