Как разогреть остывшую пиццу, чтобы сохранить ее вкус: не отправляйте блюдо в духовку или микроволновку

14.04.2022 14:20

Иногда люди заказывают слишком много пиццы. В итоге употребление некоторых лепёшек приходится откладывать на потом.

Разумеется, на следующий день остывшее блюдо становится уже не таким вкусным.

Пицца нуждается в разогревании. Многие пытаются сделать лепёшку вновь горячей за счёт микроволновой печи.

Однако разогревать пиццу в микроволновке не стоит: блюдо сильно размягчится и станет «мокрым».

Казалось бы, отличным выходом из ситуации является термическая обработка остывшего продукта в духовом шкафу.

пицца
Фото: © Белновости

Но и это не лучший вариант. Дело в том, что пицца может пересушиться и потерять вкус.

Лучший вариант разогревания пиццы

Из вышесказанного следует, что разогревать пиццу в СВЧ-печи или духовке нежелательно.

Вернуть блюду тепло и вкус поможет обычная сковородка, а также фольга.

Просто разогрейте пиццу на плите, прикрыв продукт «металлической бумагой». В последней должна быть маленькая дырочка, чтобы лишняя влага уходила.

В итоге блюдо станет идеальным: пицца получится вкусной, горячей и с умеренной хрустинкой.

Курчев Антон Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора