Секрет поваров: ложка горчицы в тесто для пиццы — хруст и пузырьки как в Неаполе
Домашняя пицца часто получается толстой и мягкой, как каша. Добавьте в тесто столовую ложку горчицы (порошка или готовой).
Пицца - последние новости
Последние новости и события по теме пицца онлайн. Актуальная информация, экспертные мнения, оперативные сводки, фото и репортажи на информационном портале Белновости
Бумажное полотенце и микроволновка: как разогреть пиццу, чтобы она стала хрустящей
Разогреваете пиццу в микроволновке? Она становится резиновой, тесто мокнет. В духовке долго. Есть лайфхак за 30 секунд: положите кусок пиццы на тарелку, накройте бумажным полотенцем. Включите на полную мощность на 30 секунд. Полотенце впитает лишнюю влагу, и корочка останется хрустящей.
В интернет утекли персональные данные клиентов сети «Додо Пицца» в Беларуси
Национальный центр защиты персональных данных обнаружил факт незаконного распространения информации о клиентах компании ООО «Пицца Стар», которая известна под брендом «Додо Пицца», причём сам оператор уже признал факт утечки.
«Индекс пиццы» взлетел у Пентагона после того, как Трамп пообещал Ирану тяжёлые времена
В районе Пентагона, Белого дома и штаб-квартиры ЦРУ резко подскочил так называемый «индекс пиццы» – неформальный индикатор, фиксирующий всплеск ночных заказов еды в правительственных кварталах Вашингтона. Это совпало с жёсткими заявлениями президента США Дональда Трампа, пообещавшего Ирану «тяжёлые времена», если тот не заключит мирное соглашение.
Самая популярная пицца в мире: история «Маргариты» и секрет ее успеха
Королева Маргарита Савойская вряд ли подозревала, что скромная уличная лепешка, которую она попробовала в Неаполе, через 100 лет станет самой популярной пиццей в мире и эмодзи в вашем телефоне.
Из-за резких заморозков в США появилось новое блюдо: это пицца с необычной начинкой
В Южной Флориде необычайно холодная погода привела к кулинарному курьезу.
Белорусов вводили в заблуждение при заказе пиццы: в МАРТ рассказали об интересной схеме
Клиентам не сообщали, что соединение является платным и тарифицируется по 0,21 рубля за минуту.
Что делает пиццу хрустящей: ингредиент, который всегда под рукой
Пицца редко получается дома такой же, как в ресторане. Вкус есть, но корочка остаётся мягкой и лишённой хруста.
Почему ваша пицца сырая в середине: роковая ошибка с температурой, которую совершают все новички
Пицца кажется простым блюдом, но именно она чаще всего разочаровывает новичков.
Как сделать ту самую тягучую сырную корочку, как в пиццерии: тут дело не только в моцарелле
Пицца без тягучей сырной корочки теряет половину своей привлекательности. Но дома добиться такого эффекта удаётся далеко не всем.
Почему этот рецепт пиццы называют "ленивым": тесто даже месить не нужно
Пицца, которую называют «ленивой», удивляет даже опытных кулинаров. Её секрет в том, что тесто не нужно месить.
Почему ваша пицца сырая в середине: ошибка с тестом, которую допускают 95% людей
Домашняя пицца часто выглядит идеально: сыр расплавился, начинка аппетитная, корочка подрумянилась. Но стоит разрезать её — и внутри тесто сырое.
Почему пицца в домашних условиях получается сырой: вы неправильно раскатываете тесто
Многие думают, что проблема в духовке или температуре.
Самая дорогая пицца в мире: ее стоимость равна цене нового автомобиля
Самая дорогая пицца в мире под названием «Луи XIII» была создаена итальянским шеф-поваром Ренато Виола как кулинарный шедевр, не имеющий аналогов.
Какой секрет идеальной пиццы: дешевый ингредиент из ближайшего магазина
Когда пицца получается сухой, а сыр не тянется, виноват не рецепт.
Самая длинная пицца в мире: сколько метров съели за один день
Гастрономический подвиг, вошедший в Книгу рекордов Гиннесса, поразил гурманов всего мира.
Домашняя пицца без дрожжей: какой трюк даёт тонкую основу
Секрет — в использовании кипятка при замешивании теста.
Почему тесто для пиццы прилипает и как это исправить: трюк с мукой
Соблюдение этих несложных правил избавит от проблемы прилипания.
Почему эта пицца – самая дорогая в мире: ингредиенты, от которых отвиснет челюсть
Основой для этого кулинарного шедевра служит уникальное тесто, которое готовится 72 часа.
Почему пицца дома не такая, как в пиццерии: секрет — не в тесте, а в этом шаге
Главный секрет профессиональной пиццы — экстремально высокая температура выпекания.