Как сделать универсальное творожное тесто, из которого можно готовить пироги, печенье, круассаны, булочки, хворост

Для многих хозяек рецепт теста из творога стал настоящим открытием, ведь благодаря универсальности из него можно готовить широчайший список блюд. 

Хворост, пироги, пирожки, печенье, круассаны, булочки, пицца – лишь малая часть блюд, которые можно сделать из творожного теста. 

Ингредиенты:

• сливочное масло – 200 г;
• творог – 300 г;
• сахар – 1 столовая ложка;
• соль – 1 столовая ложка;
• разрыхлитель – 10 г;
• мука – 300 г.

Пошаговое приготовление

1. Для начала следует размять творог. Делают это либо вилкой, либо блендером. После этого добавляют мягкое сливочное масло. 

2. Творог солят, подсыпают сахар. Ингредиенты перемешивают и добавляют муку с разрыхлителем. 

3. Далее замешивают тесто. Сразу после этого оно готово к применению. Но если готовить не планируют сразу, то тесто можно поставить в морозильник, а затем достать при необходимости.