Как увеличить сроки хранения овощей и ягод: отличный способ экономии

09.03.2023 14:26

Желание сэкономить на такой категории трат, как продукты питания, вполне объяснимо и не так уж сложно в реализации.

Так, покупая овощи, кладите в свою корзинку недорогие продукты, которые хорошо хранятся в морозильной камере, к примеру, репу или белокочанную капусту.

Не бойтесь покупать большие партии – придя домой, разделите их на порции и отправьте в морозилку.

Вопреки распространенному мнению, замораживать можно даже перец и лук – на их вкусовых качествах и пользе минусовые температуры не отражаются.

В списке найдется место и для фиолетовой капусты – даже если вы будете вспоминать о ней пару раз в неделю, она терпеливо будет дожидаться вас в холодильнике.

Овощи
Фото: © Белновости

А вот увеличить срок хранения ягод поможет нехитрый трюк с уксусом.

Смешайте одинаковое количество кислоты и воды и погрузите ягоды в получившийся раствор.

Останется лишь промыть плоды в холодной воде, обсушить и спрятать в рефрижераторе – они будут радовать вас своими свежестью и вкусом на протяжении нескольких дней.

Елена Шимановская Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса