Какой стороной класть фольгу на противень в духовке: хитрости, которые станут открытием

07.04.2023 07:10

Опытные хозяйки часто любят готовить с использованием фольги.

Именно такой способ помогает подать к столу максимально вкусное и полезное блюдо.

К тому же, использовать фольгу просто, поэтому ею пользуются даже начинающие хозяйки.

фольга
Фото: Pixabay

Что известно о сторонах фольги?

Наверняка вы не раз задумывались о том, почему стороны фольги немного отличаются друг от друга по текстуре. Одна сторона кажется более "спокойной", приглушенно-матовой.

Вторая же более яркая и глянцевая.

Как оказалось, от этого во многом зависят особенности фольги. Также есть определенные правила, какую сторону нужно отправлять на противень.

Какой же из сторон правильно класть фольгу?

Опытные повара однозначно заявляют о том, что используется для этой цели исключительно матовая сторона фольги. Именно эта часть помогает правильно перераспределить тепло и сохранить сочность блюда.

А вот ярко-глянцевая сторона может спокойно вступать в контакт с готовящимися продуктами, не прилипая к ним.

Марина Михалап Автор: Марина Михалап Редактор интернет-ресурса


Содержание
  1. Что известно о сторонах фольги?
  2. Какой же из сторон правильно класть фольгу?