Для того чтобы приготовить вкусные сырники, важно лишь ответственно подойти к выбору творога, так как он является основным компонентом.
Если этот продукт выбрать правильно, то сырники не только получатся вкусными, но и смогут держать форму во время жарки.
Известно, что в некоторых случаях блюдо разваливается, что сводит на нет все усилия.
Какой творог лучше выбрать?
Если вы хотите приготовить идеальное блюдо, то стоит отправиться на рынок. Найдите качественный домашний творог. Такой продукт позволит сделать сырники пышными, вкусными. К тому же, домашний творог идеально держит форму.
Если такой возможности нет, то стоит обратить внимание на проверенных производителей. В составе продукта не должно присутствовать химических добавок.
При их присутствии сырники чаще всего разваливаются.
Стоит помнить, что сырники вряд ли подойдут для тех, кто соблюдает диету, поскольку стоит выбирать творог с наибольшим процентом жирности.
На продукте, чья жирность составляет менее 9 %, идеальное блюдо приготовить не получится.
Если ваш творог зернистый, то его нужно с помощью сита и других подручных средств перетереть в однородную массу.
При соблюдении этих простых условий сырники точно не развалятся во время жарки.
Автор: Марина Михалап
