Из картофеля можно приготовить множество вкусных блюд, среди которых достойное место занимает и картофельная запеканка с фаршем.
Ингредиенты:
1,5 кг – картофель,
1 кг – фарш,
100 г – сыр пармезан,
100 мл – молоко,
сливочное масло,
соль, специи, лук.
Отвариваем картофель и, добавив молоко и сливочное масло, готовим пюре.
Параллельно на сковороде обжариваем лук и фарш, добавляя по вкусу соль и приправы.
Фарш и пюре переносим в форму для запекания, а сверху посыпаем пармезаном.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Приятного аппетита!
