Наши предки при выборе дней для квашения капусты ориентировались на лунный календарь.
Считалось, что капуста, заготовленная в благоприятные дни, получится хрустящей и без слизи.
Рассказываем, когда можно квасить капусту в ноябре 2023 года.
Когда квасить капусту в ноябре
Согласно лунному календарю, наиболее благоприятные дни для квашения капусты приходятся на 18-23 и 25-28 ноября.
Также наши предки верили, что капусту нужно квасить в мужские дни недели. Таковыми считаются понедельник, вторник и четверг.
Женские дни недели – среда, пятница и суббота – считаются неблагоприятными для квашения капусты. Воскресенье считается нейтральным днем.
