Ароматный десерт на кефире зачарует своим вкусом, перед которым не устоит даже самый искушенный гурман.
Ингредиенты:
2 ст. – мука,
3 шт. – яйцо,
1 шт. – лимон,
1 ст. – кефир,
1,5 ст. – сахар,
растительное масло,
сухие дрожжи.
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем лимонный сок, масло и натертую лимонную цедру. Затем вносим в яичную смесь муку и дрожжи. Аккуратно перемешиваем и вводим кефир. Опять тщательно перемешиваем и полученную массу распределяем по формочкам для выпечки.
Выпекаем маффины в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Приятного чаепития!
