Яйца являются одним из самых востребованных продуктов, поскольку мы привыкли готовить на их основе немалое количество блюд.
Ко всему прочему, они сами по себе являются вкусной и питательной пищей, поэтому их можно найти практически у каждой хозяйки.
Однако качество и безопасность продукта напрямую зависят от того, как мы храним яйца.
Ни для кого не секрет, что они могут стать источником вредоносных микроорганизмов.
Какую же популярную ошибку при хранении продукта многие допускают?
Как оказалось, речь идет о специальной полке для яиц, которая есть в любом холодильнике. Это кажется удобным и практичным решением, ведь у яиц есть даже свое отделение, которое изначально на них и рассчитано.
Но это совсем не правильный подход.
Дело в том, что яйца могут пропасть или же стать источником бактерий.
Этот процесс происходит потому, что продукт регулярно контактирует с порывами воздуха комнатной температуры при открытии холодильника, а потом снова попадает в привычную обстановку.
Правильнее всего выбрать полку в самом холодильнике и поставить туда куриные яйца.
Автор: Марина Михалап
