Легкий завтрак или перекус станет еще прекрасней, если приготовить оладьи из гречки с тыквенным пюре.
Ингредиенты:
400 г – тыквенное пюре,
100 г – гречка,
50 г – мука,
1 шт. – яйцо,
40 г – сливочное масло,
соль, специи.
Тыкву отвариваем около 30 минут и измельчаем до образования однородного пюре. Параллельно отвариваем гречку и смешиваем ее с тыквенным пюре, мелко нарезанной петрушкой и мукой.
Добавляем яйцо, порошок лука и чеснока, солим и перчим.
Обжариваем оладьи на сковороде со сливочным маслом до золотистой корочки. Приятного аппетита!
