Для того чтобы блины получались вкусными и качественными, нужно научиться их правильно готовить.
Если же они будут прилипать ко дну сковороды, то блюдо вряд ли получится назвать удачным.
Однако так происходит только из-за допущенных ошибок, отметила эксперт сетевого издания "БелНовости" в вопросах кулинарии повар Юлия Архипова.
Какие недочеты следует выделить
Недостаток основного компонента
В блинах основным и наиболее важным компонентом является обычная мука. Если вы по какой-то причине вводите ее в недостаточном количестве, то блины будет практически невозможно перевернуть.
Поэтому старайтесь найти проверенный рецепт с корректными пропорциями.
Сахар
Не стоит пытаться сделать блины слаще с помощью введения в большом количестве сахара - эта затея просто обречена на провал. В результате тесто просто прилипнет ко дну сковородки.
Для любителей сладкого можно подавать блины с вареньем, джемом и медом.
Масло
Если вы хотите, чтобы блинчики с максимальной легкостью переворачивались, то стоит использовать растительное масло. Несколько ложек продукта отправляют прямо в заготовку.
Ранее мы рассказывали о том, почему не получилось вкусно запечь овощи.
Эксперт: Юлия Архипова
