В заведениях с хорошим уровнем сервиса и высокими стандартами качества при заказе эспрессо или американо принято подавать стакан чистой воды.
Однако далеко не каждый ценитель тонизирующего напитка может ответить на вопрос о том, с чем связано появление столь интересной кулинарной традиции.
Почему кофе нужно запивать
С точки зрения гурманов
У кофе может оказаться слишком насыщенный вкус, из-за чего будет сложно насладиться самим напитком в полной мере или другими блюдами, которыми вы решите себя побаловать.
Вода же поможет "очистить" вкусовые рецепторы.
Поэтому не отказывайтесь от воды после чашечки кофе.
Для здоровья
Как оказалось, вода после кофе полезна для здоровья. В первую очередь стоит отметить, что вода позволит очистить эмаль от характерного налета и без чистки зубов. Если же пренебречь данной привычкой, то зубы станут желтыми.
Некоторые опасаются баловать себя чашечкой кофе, так как напиток повышает показатели давления. А вот вода помогает их снова привести к уровню нормы.
Также важно помнить, что кофе обезвоживает организм, поэтому стоит своевременно восполнять запасы воды.
