Оригинальный рецепт заготовки на зиму не оставит равнодушным практически никого, кто любит томаты.
Ингредиенты:
2 кг – томаты,
2 шт. – лук,
1 шт. – яблоко,
1 шт. – свекла,
100 г – сахар,
1 ст.л. – уксус,
0,5 ст.л. – соль.
Свеклу и яблоки нарезаем ломтиками, а лук – кольцами. Переносим в стерилизованные банки помидоры и добавляем немного свеклы, яблоки и лук.
Для приготовления маринада в воду добавляем соль, сахар, уксус и доводим до кипения. Заливаем маринадом помидоры и закатываем. Переворачиваем банки и даем им остыть. Храним закатки в холодном месте. Приятного аппетита!
Фото: из открытых источников
