Салат с апельсином и огурцом

Сочетание огурца и апельсина дает освежающий и оригинальный салат.

Ингредиенты:

1 шт. – огурец,

1 шт.  – апельсин,

100 г – фета сыр,

1 шт.  – лимон,

2 ст.л. – оливковое масло,

соль, мята.

Огурец нарезаем тонкими длинными ломтиками, которые скручиваем и укладываем на тарелку.

Апельсин нарезать ломтиками и укладываем на тарелку с огурцом. Посыпаем мелко нарезанным сыром фета и семечками. Добавляем листья мяты.

Салат заправляем соусом из оливкового масла с соком одного лимона, солью и перцем. Приятного аппетита!