Сочетание креветок со свежими фруктами и овощами кажется непривычным, но в результате получается очень пикантное и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
200 г – креветки,
500 г – консервированный ананас,
300 г – кукуруза,
150 г – рис,
2 ст.л. – майонез,
0,5 пучка петрушка,
соль.
Промытый рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем полностью остужаем его.
Креветки также отвариваем до готовности в подсоленном кипятке. Затем остужаем и крупно нарезаем.
Ананас нарезаем кубиками. Спешиваем в миске рис, креветки, ананас, кукурузу. Салат заправляем майонезом. Солим по вкусу и украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
