Сейчас самое время подумать о запасах витаминов на зиму. Отличным вариантом станет варенье из красной смородины.
Ингредиенты:
1 кг – смородина,
1,2 кг – сахар.
В емкости аккуратно размягчаем ягоду. Заливаем воду и доводим до кипения. Процеживаем через марлю и отжимаем сок.
Затем в полученный сок добавляем сахар и варим около 30 минут. Желе из смородины будет считаться готовым, если ложка сока через 10 минут сгустится. Охлажденное желе раскладываем по банкам. Приятного аппетита!
Фото: из открытых источников
