Приготовление рыбы в маринаде не отнимет много времени и порадует своим вкусом гостей и домочадцев.
Ингредиенты:
0,5 кг – рыба,
300 г – красная смородина,
4 ст.л. – оливковое масло,
1 шт. – красный лук,
соль, перец.
Красную смородину размягчаем и добавляем к ягодам нарезанный кольцами лук. Заправляем все оливковым маслом.
Полученным маринадом заливаем подготовленную рыбу и оставляем мариноваться около 30 минут.
Переносим на решетку и обжариваем с двух сторон около 30 минут. Приятного аппетита!
Фото: из открытых источников