Многие хозяйки предпочитают делать запасы, чтобы было, если что-то неожиданно произойдет.
В морозилке на кухне можно найти, вероятно, если не все, то многое, что может пригодиться в любую минуту.
Замораживать сыр для некоторых может показаться не лучшей идеей, однако на практике все выглядит совершенно иначе.
Отличная идея замораживать сыр
Оказывается, твердый сыр можно спокойно замораживать. Когда это необходимо, его можно достать из морозилки и разморозить – он не утратит своих свойств, вкуса, запаха.
Вероятно, многие хозяйки замечали, что после покупки сыра и его распаковки он начинает терять свои свойства, когда полежит в холодильнике пару дней.
Сыр начинает меняться в цвете, становится не таким плотным и приобретает неаппетитный внешний вид.
Безусловно, такой сыр можно использовать в приготовлении салатов, других блюд, однако на бутерброды он, вероятно, уже не годиться.
Если он начнет высыхать, то выбрасывать его не нужно. Такие куски сыра лучше натереть на терке и хранить в морозилке, и он точно пригодится.
Автор: Елена Гутыро
