Вкус томатной пасты станет более насыщенным, если ее немного обжарить.
Рецепт вкуснейшего соуса на основе обжаренной томатной пасты рассказывает эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова.
Как обжаривать томатную пасту
Сначала разогреваем на сковородке немного растительного масла.
Затем выкладываем необходимое количество томатной пасты и обжариваем примерно три минуты.
Нужно постоянно помешивать пасту, чтобы она не пригорела.
Далее добавляем немного сахара и воды, измельченный чеснок, рубленую зелень и любимые приправы. Соус готов.
Ранее эксперт рассказала, что нужно сделать с драниками, чтобы они не потемнели.
Эксперт: Юлия Архипова
