Ученые из Сибирского федерального университета (СФУ) удивили результатами очередного исследования. Они назвали продукт, который помогает организму не стареть.
По словам специалистов, оздоровительное и омолаживающее действие оказывает диета на основе гречки. Именно эта крупа повышает уровень в организме «белка долголетия» SIRT1.
Этот белок просто незаменим для формирования жировых клеток, а также принимает участие в метаболизме глюкозы. Но самая важная функция – регулировать механизмы старения.
Если человек будет употреблять достаточное количество гречки, то его внутренние органы повысят устойчивость к старению. Чем больше SIRT1 будет вырабатываться, тем лучше вы будете выглядеть и чувствовать себя.
«Ремонт» клеток запускается также с помощью голодания. Но это вредно для других функций жизнедеятельности. Поэтому лучше всего просто чаще употреблять гречку, говорят ученые.
Фото: Pixabay
